Source analysée : « Filière pain gourmand« 

Fait suite à “Filière gourmande le magazine” en janvier 2009. Présentation des grandes tendances, des produits et technologies, permettant aux acteurs du secteur de répondre aux nouvelles attentes tant en termes de goût, que de praticité de mise en œuvre ou de distribution. Retours d’expériences.

Agroalimentaire & agriculture